Tojásos csirkehúsleves kukoricával (kínai)
Legújabb kedvencem: egyszerű és csodálatosan felmelegít az egyre hűvösebb őszi napokon
Tojásos csirkehúsleves kukoricával (kínai)
Legújabb kedvencem: egyszerű és csodálatosan felmelegít az egyre hűvösebb őszi napokon
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkét kis kockákra vágom és félreteszem
- 2
A répát megpucolom, felkarikázom. A gyömbér héját egy kés élével lekaparom, a fokhagymagerezdeket apróra vágom
- 3
A répát és fokhagyma felét egy közepes fazékban megfuttatom az olajon néhány percig, hogy a répa egy kis színt eresszen
- 4
Hozzákeverem a csirkét, megsózom, megborsozom, és amikor a csirke kifehéredett, belekeverem a leveskockát, aztán felöntöm 1. 25 l vízzel. Óvatosan a borssal, mert a gyömbér is csíp egy picit!
- 5
Nagy lángon felforralom. Amikor felforrt, kicsire veszem, lefedem, és kb. 20 percig főzöm. Ezalatt a konzervkukorica felét és a gyömbért apróra vágom (nem reszelem - fontos, hogy a gyömbér kicsit darabos legyen)
- 6
A kukoricakeményítőt elkeverem fél pohár vízzel, a 2 tojást megsózom és felverem, a zöldhagymát apró karikákra vágom
- 7
A maradék fokhagymát, a felaprított kukoricát és az egész konzerv kukoricaszemeket és az apróra vágott gyömbért hozzáadom a leveshez, és még 3 percig főzöm
- 8
Ezután hozzáadom a vízzel elkevert keményítőt, egy pici keverem, hogy besűrűsödjön, majd lassan belecsorgatom a felvert tojást
- 9
Lehúzom a tűzről, és hozzáadom a zöldhagyma felét.
- 10
Megkóstolom, ha kell, utána sózok. A legdominánsabb íz a friss gyömbér kell, hogy legyen, ezért tesszük bele a végén, hogy egy picit nyers és friss ízű maradjon.
- 11
Tálaláskor a tetejére még egy kis friss zöldhagymát teszek. Jó étvágyat! 🙂
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek