في جدر على النار نضع جميع المكونات ما عدا السميد

نقوم بتحميص السميد حتى نحصل على لون ذهبي

عندما يغلي خليط الحليب نضيف السميد تدريجيا مع التقليب المستمر

نضل نقل حتي يتشرب السميد كامل ونحصل على خليط متماسك نثري