في اناء نضع الدقيق و الزبد و سكر و نرمل العجين ونضيف بيضة لجمع العجين تم ندخلها الى الثلاجة بعد دلك نسرحها و نضعها في القالب و نتقبها باشوكة و ندخلها ال المجمد

الكريمة:في اناء نضع الزبدة مع السكر نخلطها جيدا تم نضيف البيض مع الخلط تم نضيف اللوز و النشا و خمارة و فاني و الملح نخلط جميع المقادير جيدا نضعها فوق العجين و نزينها برقائق اللوز ندخلها الفرن ساخن من قبل من الاسفل على نار هادئة حتى تنضج نتركها تبرد نزينها بسكر بودرة