Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preriscaldare il forno a 200°, poi tagliare i pomodori a metà, la cipolla in pezzetti grossolani e levare il cappuccio al bulbo dell'aglio.
- 2
Adagiare tutto su una teglia da forno e condire con un filo d‘olio, sale e pepe.
- 3
Infornare per 30 minuti circa oppure finché l‘aglio non sia morbido.
- 4
Schiacciando con 2 mani tutta la polpa dell'aglio verrà fuori (attenzione a non bruciarvi).
- 5
Frullare pomodorini, cipolla e la pasta di aglio e allungare con il brodo.
- 6
Far cuocere per 10 minuti circa e servire con un po‘ di panna acida e crostini.
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