Mi Goreng Porky

Name: Mi Goreng Porky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mi kuning basah; 1 ikat caisim (sayur lain sesuai selera); 3 butir bawang putih; 1/2 sdt merica; 2-3 sdm kecap (saya pakai merk B***o); 1 butir telur; Secukupnya daging babi tanpa lemak; Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak goreng

Rachel Sampouw @masak_enak_gampang

Mi Goreng Porky

Rachel Sampouw @masak_enak_gampang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmi kuning basah
1 ikatcaisim (sayur lain sesuai selera)
3 butirbawang putih
1/2 sdtmerica
2-3 sdmkecap (saya pakai merk B***o)
1 butirtelur
Secukupnyadaging babi tanpa lemak
Secukupnyagaram, kaldu jamur, dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan merica, bawang putih, dan garam. Sisihkan.
2

Iris tipis daging babi. Potong² sayur. Sisihkan.
3

Orak-arik telur, setelah hampir matang masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daging babi. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.
4

Masukkan sayur, tambahkan 2-3 sdm air, dan kecap. Cek rasa.
Masukkan mi yang sudah dibilas dengan air matang. Aduk sampai kering. Siap disajikan dengan acar.
5

Tips:
• Mi kuning bisa diganti dengan mi telor.
• Bisa juga tambahkan saos tiram.