Húsleves házi cérnametélttel

Name: Húsleves házi cérnametélttel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kiló húsos csont; 4 l víz; 3 szál sárgarépa; 3 szál petrezselyem; 1 db paprika; 1 db közepes vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint zellerlevél, lestyán levél, petrezselyemzöldje; ízlés szerint só; 1/2 tk Egész bors; 1 db hegyes erős csípős paprika; 3 db szegfűbors

Erika @zserika74

Ezt a levest általában vasárnap főzöm. A tésztát már előző nap elkészítettem, már csak ki kell főzni.

Olvass tovább

Húsleves házi cérnametélttel

Erika @zserika74

Ezt a levest általában vasárnap főzöm. A tésztát már előző nap elkészítettem, már csak ki kell főzni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kilóhúsos csont
4 l víz
3 szálsárgarépa
3 szálpetrezselyem
1 dbpaprika
1 dbközepes vöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintzellerlevél, lestyán levél, petrezselyemzöldje
ízlés szerintsó
1/2 tkEgész bors
1 dbhegyes erős csípős paprika
3 dbszegfűbors

Mentve

Elkészítés

1

A csontot feltettem főni, mikor elkezd habzani szűrőkanállal leszedem, ezután már csak lassú lángon főzöm éppen hogy gyöngyözzön.
2

Hozzáadom a leveszöldséget és a fűszereket. Fűszereket teafőzőbe teszem, ebbe a csípős paprikát hogy szét ne főjön.
3

Közben kifőzöm a levestésztát erről nem készült fotó csak a száraz tésztáról.
4

Kb. 4-5 órát főzöm nagyon lassú tűzön.