بننقع البرغل بلماء المغلي وبنتركو حتى يتشرب

بهاي الاثناء بنجهز الحشوة بنشوح البصل والثوم والفلفل الحلو لحد ما يستوي بنضيف اللحمة والبهارات وبنتركهم لحتى يستوو

بعد ما يستوو بنصفي الزيت وبنبلش نعجن الكبة بنضيف الملح والبهارات حسب الرغبة والطحين والسميد وممكن نص كاسة مي حسب حاجة العجينة لحتى تصير عجينة متماسكة
بنحط علعجينة زيت من اللحمة

بنعبي الكبة وبنقليها بزيت غزير وحامي والف صحة وعافية ممكن تتقدم مع سلطة او لبن