رز بفول اخضر

Name: رز بفول اخضر
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كيلو فول أخضر الحبوب فقط; وقية لحمة مفرومة او حسب طلبك; للحمة بصلتين مفروم ناعم; ملعقتين زيت; ملح ورشة فلفل اسود; رشة قرفة; كبايتين ماء لسلق الفول; بصلة مفرومة للرز; ملح حسب الرغبة; ½ ملعقة فلفل اسود; ½ ملعقة قرفة; لو حبيتي تعمليه برز مصري يلزم لكل كوب رز كوب ونصف ماء; لو بالرز الطويل يلزم لكل كوب رز كبايتين ماء

Mk Jn @cook_36727248

رز بفول اخضر

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوفول أخضر الحبوب فقط
وقيةلحمة مفرومة او حسب طلبك
للحمة بصلتين مفروم ناعم
ملعقتينزيت
ملح ورشة فلفل اسود
رشةقرفة
كبايتين ماء لسلق الفول
بصلة مفرومة للرز
ملح حسب الرغبة
½ ملعقةفلفل اسود
½ ملعقةقرفة
لو حبيتي تعمليه برز مصري يلزم لكل كوب رز كوب ونصف ماء
لو بالرز الطويل يلزم لكل كوب رز كبايتين ماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي البصل المفروم ناعما بالزيت ليحمر قليلا
2

نضيف اللحمة ونقلب لتستوي اللحمة اضيف الملح والبهار ثم اضيف الفول واقلب واضيف الماء واتركه على النار ليغلي ويستوي الفول مش استوا كامل لانه سيكمل الاستواء مع الرز
3

الان اضيف الماء اللازم للرز مع مراعاة الماء اللي بالقدر
4

اضيف الملح والبهار واغطي الطنجرة وبعد الغليان بوطي النار واتركه ليستوي
5

اغرف في طبق التقديم وارش على وجهه قليل من القرفة لتعطي منظر ورائحة وطعم والف صحتين
6

ملاحظة هامة لو انتي استعملتي الفول اليابس فيلم نقعه بالماء ليطرى ثم تستخدميه بنفس الطريقة