Gluténmentes sajtos-sonkás háromszögek

Name: Gluténmentes sajtos-sonkás háromszögek
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g langyos tej; 80 g tejföl; 1 ek cukor; 1 csomag szárított élesztő (7 g); 16 g só; 80 g étolaj; 500 g It's us Miklós universal mix liszt; 10 g útifűmaghéj; Töltelékhez:; 2 dl tejföl; 2 gerezd fokhagyma; 150 g sonka; 1 doboz kukorica konzerv; ízlés szerint Reszelt sajt; 1 nagy csipet só; A kenéshez:; 1 tojássárgája; 1 evőkanál tejföl; Szezámmag tetszés szerint

Tóth Edina @cook_07130328

Gluténmentes sajtos-sonkás háromszögek

Tóth Edina @cook_07130328

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

400 glangyos tej
80 gtejföl
1 ekcukor
1 csomagszárított élesztő (7 g)
16 gsó
80 gétolaj
500 gIt's us Miklós universal mix liszt
10 gútifűmaghéj
Töltelékhez:
2 dltejföl
2 gerezdfokhagyma
150 gsonka
1 dobozkukorica konzerv
ízlés szerintReszelt sajt
1 nagy csipetsó
A kenéshez:
1tojássárgája
1 evőkanáltejföl
Szezámmag tetszés szerint

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejet, tejfölt a cukorral összekeverjük, beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk.
2

A lisztet a sóval, az útifűvel összekeverjük, ráöntjük a felfuttatott élesztőt és az olajat, összegyúrjuk. Szobahőmérsékleten kb. 45 percet kelesztjük.
3

A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. A tejfölt a zúzott fokhagymával, sóval összekeverjük és a tésztára kenjük. Rászórjuk az apróra vágott sonkát, a lecsepegtetett kukoricát, reszelt sajtot.
4

Szorosan tekerjük fel, kenjük le a tojássárga és tejföl keverékével, szórjuk meg szezámmaggal, majd vágjuk fel ferdén háromszögekre.
5

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 35 percet süssük!