A cukorral, kevés tejjel megfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval a kézi mixer dagasztó fejével (spirálos fej) jól összedolgozom, amíg a tészta elválik az edény falától és hólyagos nem lesz. Megkelesztem (kelesztő tálban kb. 20-25 perc alatt megkel). A kelesztés után tetszés szerinti nagyságúra szaggatom és forró olajban kisütöm. Javaslat: első oldalát fedő alatt sütöm, a másik oldalát fedő nélkül.
Ízlés szerint fokhagymával, tejföllel, sajttal megpakolva fogyasztható.