كوسا بلبن(أبلما) او (شيخ المحشي)
للغداء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسا بشكل متوسط ليس جيداً
ومن ثم نقعها وغسلها جيداً - 2
في هذه الاثناء نقلي اللحمة المفرومة بالقرفة و٧ بهارات وقرص ماجي مع البصل المفرومة
- 3
ومن ثم نحشي الكوسا باللحم
نملئ الكوسا جيداً - 4
ومن ثم نقلي الكوسا بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي
- 5
وبعدها نقوم بتحضير اللبن
نصفي اللبن بمصفاة ناعمة جداً
ثم نضيف بيضة ونخفق جيداً جداً
ومن ثم نضيف ٤ ملاعق من النشا ونكسره بالماء حتى يصبح قوامه جيد
ثم نضعه على النار مع التحريك الجيد حتى الغليان لكي لا يفرط اللبن
- 6
من ثم نضيف قرص ماجي على اللبن وملح حسب الرغبة وتتركه يغلي ٣ دقائق
- 7
وبعدها نضع الكوسا باللبن وتتركه ١٥ دقيقة على نار هادئة
وتطبخ الرز في هذه الاثناء
وبالعافية❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16568137
التعليقات