نجهز اللحم المفروم على مقلاة محماة بالزيت ونقلبه مع البصل المفروم حتى يستوي

نضع طنجرة ماء على النار لسلق المعكرونة ونتركها حتى الغليان

نضيف الفليفلة ونقلبها مع اللحم والبصل ثم البندورة

نضيف الصلصة والبهارات والملح وكيس مرق الدجاج مع بعض الماء ونتركهم على النار قليلا ثم نطفئ على النار

نجهز البشاميل ونضع المكونات في طنجرة على نار هادئة ونخلطها بالملعقة الخاصة حتى تبدأ بالغليان ويصبح المزيج يجمد قليلا ثم نطفئ عليها

نضيف على طنجرة الماء قليل من زيت القلي والملح ثم المعكرونة عند الغليان وتركها حسب وقت السلق المكتوب عليها

نصفي المعكرونة من الماء ونضعها في ماء بارد ثم نصفيها ونفردها في صينية

نضع صلصة اللحم ونخلطها مع المعكرونة ثم نجهز البشاميل ونفرده فوق الصينية باستخدام ملعقة الفرد السليكون

نجهز خلطة وجه الصينية بصحن عميق نكسر حبة بيض مع بعض الجبن المبشور ورشة ملح ورشة فلفل أسود ونخلطهم بشوكة

نجهز الصلصة الحارة بإضافة بندورة مفرومة ناعم مع معجون بندورة وملح وقرن الفلفل الحار نخلطهم على النار حتى الغليان ثم يصبح جاهزا

نفرد الخليط فوق صينية البشاميل ثم نضعها على الفرن قليلا من تحت ثم نحمر الوجه حتى تصبح جاهزة تؤكل مع الصلصة الحارة، وصحتين وعافية للجميع.