نبدأ بتجهيز البامية بتقميع رأس كل حبة

وضع البامية في طنجرة ماء مغلي قليلا ثم نضعها فوق مصفاة لإزالة الماء منها

نضعها في صينية تحتها ورق تنشيف ثم نضع فوقها ورق تنشيف ونتركها جانبا

نجهز اللحم على النار بوضعه على مقلاة محماة بالزيت وإضافة مكوناته حتى يستوي

نسخن زيت قلي على النار ثم نبدأ بقلي البامية حتى تشقر لونها

نضع البامية المقلية في صينية ثم فوقها اللحم المستوي وصلصة البندورة والبندورة ورشة بهارات و1 باكيت مرق الدجاج وبعض الماء ونتركه على النار

نجهز الثوم بهرسه مع رشة ملح بالهاون

نضع الثوم المهروس على مقلاة محماة بزيت زيتون ونقلبه حتى يشقر، ثم نضيفه على البامية مع قرن فلفل حار

نقلبه قليلا حتى يبقى القليل من المرق ويصبح جاهزا، صحة وعافية.