Fűszeres rántott csirkemell
Saját magam által készített recept. A csirkemell ízét állagát kívántam vele javítani. Az íz világa csak a fantáziánkon múlik. Az alábbi recept csak egy a sok közül.
Fűszeres rántott csirkemell
Saját magam által készített recept. A csirkemell ízét állagát kívántam vele javítani. Az íz világa csak a fantáziánkon múlik. Az alábbi recept csak egy a sok közül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet 8 szeletre vágjuk.
- 2
A kefírt elkeverjük a fűszerekkel, majd megkenjük vele a mell szeleteket. Egymásra tesszük. Legjobb egy éjszakára ebbe pácba hagyni, de minimum pár órára.
- 3
A hús a finom fűszeres pácot magába szívja.
- 4
A továbbiakban ugyan úgy készül mint a hagyományos rántott szelet. Liszt, tojás, zsemlemorzsa. Én mivel saját magam készítem a zsemlemorzsát liszttel keverem.
- 5
Az olajat felhevítjük. Beletesszük a beplanírozott húsokat. Nem teljes lángon készre sütjük. A túl forró zsiradék nem előnyös, mert nem sül szépen át a hús.
- 6
Én burgonyapürével tálalom általában, de sült burgonyával, párolt rizzsel, különböző salátákkal is nagyon finom.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek