A tészta elkészitése. A vajat a liszttel összemorzsoljuk és utána a többi hozzávalóval is összedolgozzuk. Egy 24 x 32 cm sütöformában kézzel egyenletesen bele nyomkodjuk. A tésztát lekenjük lekvárral.

Egy megfelelő tálba a tojások fehérjét fölhabosítjuk. A sárgáját a cukrokkal együtt szintén habosra keverjük. A ledarált diót is belekeverjük. A tojások fölhabosított fehérjét is hozzákeverjük.

A tészta tetejére egyenletesen elosztjuk. 200 C fokon alsó fölső sütéssel kb. 25 - 30 percig sütjük a kívánt színig. Jó étvágyat!