إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقطعه دوائر
- 2
من جهة في صحن نحط مغارف فرينة ملح وفلفل اسود ونزيد الماء واخلطهم جيداً
- 3
من بعد نغطس الباذنجان فالخليط تع الفرينة نسخن الزيت في المقلة ونقليه
- 4
في طنجرة نحط 2 مغارف زيت والزبدة حتى تذوب نزيد الدجاج ونخليه حتى يأخذ لون ذهبي نزيد البصل وثوم وملح وفلفل أسود ونقليهم جيداً حتى يذبال البصل نزيد الكركم وزنجبيل ونضيف الماء ونخليها طيب قبل ما نطفي بدقائق نضيف الحمص
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16570946
التعليقات