Rántott agyvelő

Name: Rántott agyvelő
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint agyvelő; szükség szerint panírmorzsa; szükség szerint tojás; szükség szerint liszt; szükség szerint só; szükség szerint étolaj

Receptek @receptek

Sziasztok! 20 éves vagyok, 🇺🇸/🇭🇺

Nagyon maceráns, de aki szereti, annak megéri kipróbálni.

Olvass tovább

Rántott agyvelő

Receptek @receptek

Sziasztok! 20 éves vagyok, 🇺🇸/🇭🇺

Nagyon maceráns, de aki szereti, annak megéri kipróbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

ízlés szerintagyvelő
szükség szerintpanírmorzsa
szükség szerinttojás
szükség szerint liszt
szükség szerintsó
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1

Az agyvelőt vízzel teli edénybe mártjuk óvatosan. (Mosás céljából, NE engedjük rá a vizet mert széteshet)
2

Az agyvelőkről óvatosan lehúzgáljuk a hártyát. 2 ujjheggyel összecsípjük a tetejét és húzzúk. (Nem baj ha marad rajta, nekem is szokott)
Besózzuk.
3

Óvatosan megforgatjuk a lisztben, tojásban és panírmorzsában, majd forró olajban közepes lángon kisütjük. (Én kb. 10 percen át sütöm őket)