Ponemos en un bol el atún bien escurrido de aceite, añadimos el diente de ajo previamente pasado por un prensa ajos la cebolla cortada en dados chiquititos, picamos los pimientos de piquillo salpimentamos añadimos el huevo el perejil fresco picado y el pan rallado mezclamos todos los ingredientes

Ponemos una sartén al fuego con la base cubierta de aceite formamos las albóndigas y marcamos en la sartén, una vez que están doradas añadimos el tomate frito casero cocinamos unos minutos para que coja los sabores, ponemos agua a calentar con un poquito de sal cuando eche a hervir añadimos los espaguetis cocinamos el tiempo estipulado por el fabricante