تعجن مقادير العجينة مع اضافة الماء اذا لزم لتحصلي على عجينة طريه نوعا ما

ادهني يحكي بالزيت ودلكي العجينة من الخارج فقط

غطيها واتركيها ساعة أو أكثر وكل ما ا اراحت اكثر بتمد معك افضل

اغسلي البقلة جيداً للتخلص من الاتربة

خذي الأوراق والقليل من الاغصان الطرية

افرمي البصل والثوم ناعم

افرمي البندورة ناعم قليلا

أضيفي الكشك والبهار المكسيكي والزيت واخلطي جيداً

ترق العجينة بالزيت بواسطة الايادي لتصبح رقيقة

ضعي الحشوة كما بالصورة

طبقيها حسب اختيارك والصقي جيداً

اخبزيها في المقلاة على نار هادئة

لو رفعتي النار رح تتحمر بدون ما تستوي العجينة ارجو الانتباه

قلبيها بين الحين والاخر

قدميها والف صحتين