Bolu Air Jelita

Bismillah...
Bolu air dengan motif jelita, kali ini saya skip maizena, susu bubuknya saya pakai full 1 sachet, telurnya jg pakai yg size A sekitar 73 gram berat dengan cangkangnya.
Bolu Air Jelita
Bismillah...
Bolu air dengan motif jelita, kali ini saya skip maizena, susu bubuknya saya pakai full 1 sachet, telurnya jg pakai yg size A sekitar 73 gram berat dengan cangkangnya.
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan speed tinggi telur, gula pasir, garam dan SP sampai mengembang.Masih dgn speed tinggi masukkan air bertahap sedikit demi sedikit, mixer lagi sampai mengembang kental berjejak.
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk dengan cara di ayak, mixer dengan speed rendah sebentar saja lalu lanjut ratakan dengan spatula.
Siapkan 3 buah mangkuk, masing² isi dengan 1 sdm adonan lalu tambahkan pasta strawberry, pandan dan talas, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan cetakan sampai benar² panas, olesi tipis margarin, tuang 1 sdm adonan atau secukupnya, tambahkan adonan warna sesuai selera, buat motif menggunakan bantuan tusukan sate, gunakan api kecil saja supaya bolu tidak mudah gosong.
- 4
Tutup, panggang sampai matang, tandanya jika permukaan bolu di sentuh tidak lengket di jari.
- 5
Angkat, pindahkan ke wadah, siap untuk di sajikan.
- 6
Bisa di jadikan ide jualan juga.
- 7
Update :
Pakai snack maker jadi 30 pcs.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya























Komentar