Udang Jeruk Tumis Bawang Putih

Name: Udang Jeruk Tumis Bawang Putih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang kupas; 3 siung bawang putih kating, cincang; 1 ruas jari jahe, geprek; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap (opsional); Sedikit minyak untuk menumis; 3 butir jeruk nipis besar, peras airnya

Myminikitchen @myminikitchen

Jakarta

Sudah lama gak masak seafood, mumpung ada diskon di supermarket udang kupas lgsg beli banyak. Masak yg simple dan cepat, anak lahap dan rikues untuk bekal ke sekolah besoknya. Selamat mencoba

Lebih banyak

Udang Jeruk Tumis Bawang Putih

Myminikitchen @myminikitchen

Jakarta

Sudah lama gak masak seafood, mumpung ada diskon di supermarket udang kupas lgsg beli banyak. Masak yg simple dan cepat, anak lahap dan rikues untuk bekal ke sekolah besoknya. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

350 grudang kupas
3 siungbawang putih kating, cincang
1 ruas jarijahe, geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap (opsional)
Sedikitminyak untuk menumis
3 butirjeruk nipis besar, peras airnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan bawang puting cincang ke dalam minyak dalam kondisi kompor mati, nyalakan kompor api kecil lalu tumis bawang putih sampai berubah warna dan harum (tujuannya agar bawang putih gak gosong)
2

Masukkan jahe, tumis sebentar.
3

Masukkan udang, aduk aduk. Masukkan semua bumbu, masukkan air jeruk nipis lalu aduk rata
4

Aduk udang terus menerus sampai air jeruk menyerap
5

Setelah air jeruk menyusut, taburkan daun rosemary kering secukupnya. Aduk sebentar lalu test rasa dan sajikan dengan nasi hangat.