اولا نضيف المكونات الجافة على الطحين ونبلش عجن.. لازم تكون العجينة رخوة شوي مثل عجينة الرغيف

بعد الانتهاء من العجن بنغطي العجين وبنتركه بمكان دافي حتى يتخمر

بعد ما يتخمر بنوخذ قطعة حجم وسط وبنرش تحتها طحين لحتى ما تلزق لانو بتكون رخوة شوي وبنبلش نفردها باليد

بنجيب الزعتر وبنخلطو مع زيت الزيتون حسب الكمية اللي بتحتاجوها وبنبلش نفرد على وجه الرغيف وحسب الرغبة ممكن تحطو جبنة بيضة مفتتة على الوجه حسب الرغبة

وبنخبزهاطم عنار عالية فوق وتحت لحتى يتحمر

تقدم ياخنة مع شاي والف صحة وهنا