Campur beras ketan (hitam dan putih) cuci Bersih lalu rendam semalaman, jika sudah semalaman, bilas lalu kukus 25mnt

Setelah dikukus 25 mnt angkat, lalu cuci di air mengalir sampai dirasa ketan tidak lengket, lalu kukus lagi 15mnt

Angkat lalu biarkan sampai benar2 dingin, jika sudah dingin lalu taburi gula pasir

Dan ragi tapi yang sudah dihaluskan, tabur merata lalu simpan di tempat yang tidak terkena cahaya Selama 2 hari