إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعصج المفروم او نطقة حتى يشرب شوائله بعد كذا نضع الدهن المرغوب سمن او زيت او زبدة حسب الرغبة
- 2
نضيف البصل المفروم الناعم بعده الثوم ونخلطه حتى يتكشن تمام نضيف الجزر مقطع قطع صغيرة وكذالك الكرفس
- 3
نضيف ماء على الطاجن الى مستوا المفروم وزيادة شويا ونتركه يطبخ الى ان يذبل الجزر والكرفس ونتركه يطبخ على نار متوسطة نصف ساعة
- 4
نضيف الطماطم المعصوره وعلبة الطماطم القطع نضعها على المفروم ونقوم بهرس وتقطيع الطماطم وهي في طاجن المفروم ونتركها تطبخ و تتسبك نصف ساعة
- 5
نضيف الملح والبهارات وجوزة الطيب
- 6
اللذة في الطعم والميزة الي يفرقها عن البشاميل السريع هو طبخ الخلطة لمدة ساعة وزيادة الي ان تتسبك وان يذبل الجزر والكرفس والبقدونس
- 7
المعكرونة اما نسلقها نصف سلقه عشان تكمل سوا في الفرن او نضعها في بوله زجاج ونضيف عليها ماء مغلي نتركها في وقت تجهيز البشاميل
- 8
نصنع البشاميل الابيض مع اضافة قليل من جوزة الطيب وملح وفلفل اسود
- 9
اخيرًا نطبق الصينية كالمعتاد قليل من البشاميل
بعدها معكرونه مفروم بشاميل وجبنة مزوريلا معكرونه ونصب باقي البشاميل وعلى الفرن من تحت الى ان تبقبق
نحول الشعله العلويه ونضيف الجبنة ونحمرها من اعلى - 10
وبالهناء والعافية 😋♥️🤍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات