Egy bögre vízhez (2 - 2. 5dl) hozzáadjuk a cukrot, langyosra melegítjük, majd jöhet a szárított élesztő is. Félre rakjuk amíg felfut.

Egy keverőtálba öntjük a lisztet, sót, olajat majd a felfutott élesztős vizet, és szépen összedolgozzuk. Keleszteni nem kell!

Akár lisztezett felületen is nyújthatjuk, de én ebben az esetben csak kézzel köralakúvá nyújtottam (kb. 2. 5 cm vastagra hagytam), akárcsak egy pizzériában kapható pizzát, majd ráraktam a feltét.

Itt megtalálod a paradicsomos alapot is.