إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغلى الحليب جيداً على النار ليتبخر منه مقدار نصف عقلة اصبع او عقلة اصبع
بفضل غلي الحليب بقدر غير مطلي مع التحريك المستمر - 2
نرفع الحليب عن النار و نضيف له الزبدة و نحركها بالحليب لتذوب و نترك الحليب ليصبح بحرارة 45 درجة
- 3
يجب ان يكون اللبن بحرارة الغرفة يضاف له من الحليب و يحرك جيداً ثم يسكب فوق الحليب و يحرك جيداً
- 4
يفضل وضع اللبن بمراطبين زجاج او فخار و لها اغطيه.....يسكب الحليب للمراطبين و يجب عدم تحريكه ابدا في اول 6ساعات و يغطى بقماش نظيف ثم توضع فوق القماش الاغطية
- 5
بعد ال٣ ساعات في مكان معتدل الحرارة يجمد اللبن....يوضع في البراد لمدة ست ساعات و يكون جاهز.....بالهنا و العافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16591483
التعليقات (2)