Kölesgombóc a hamis túrógombóc

Name: Kölesgombóc a hamis túrógombóc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g köles; 100 ml víz; 500 ml Tej (növényi vagy tehén); 1 db citrom reszelt héja és leve; 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 fél rúd vanília kikapart belseje; ízlés szerint nádcukor; ízlés szerint zsemlemorzsa vagy búzacsíra; ízlés szerint étolaj; 1 csipet só

Zsizsik @Zsizsik85

Miskolc

Egy SK alaprecept alapján készítem

Olvass tovább

Kölesgombóc a hamis túrógombóc

Zsizsik @Zsizsik85

Miskolc

Egy SK alaprecept alapján készítem

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

150 gköles
100 mlvíz
500 mlTej (növényi vagy tehén)
1 dbcitrom reszelt héja és leve
1 csomagvaníliás cukor vagy 1 fél rúd vanília kikapart belseje
ízlés szerintnádcukor
ízlés szerintzsemlemorzsa vagy búzacsíra
ízlés szerintétolaj
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A kölest felteszem főni a vizes tejbe. Beleteszem a vaníliát, cukrot, sót és addig főzöm míg el nem fő a leve.
2

Ha ez megtörtént belereszelem a citrom héját és belefacsarom a levét. Ezzel is átrotyogtatom még majd hagyom kézmelegre hűlni.
3

A zsemlemorzsát vagy Búzacsírát kevés olajon megpirítom közben.
4

Ha kézmeleg a köles massza, vizes kézzel gombócokat formázok belőle és megforgatom a Zsemlemorzsában.
5

Lekvárral vagy vaníliás öntettel szoktuk enni.