Підготуйте інгредієнти.
Промийте рис, очистіть моркву і цибулю.
Зваріть рис до напівготовності.
Поки рис вариться наріжте цибулю і натріть моркву.

Недоварений рис скиньте на сито і промийте водою.
Розігрійте сковороду, влийте олію і пожарьте цибулю 3-4 хвилини.
Додайте до цибулі моркву і продовжуйте жарити ще 4-5 хвилин.
Зніміть сковороду з плити.

В мисці змішайте фарш, рис, половину цибулі з морквою - змішайте.
До другої половини цибулі з морквою (в сковороді) додайте томатну пасту розведену водою.
Протушіть, так щоб трохи випарувалася трохи рідина.

Поки тушкуються овочі і томатній пасті повернемося до фаршу. Додайте яйце, посоліть та поперчіть. Добре все змішайте.

Поки ми займалися фаршем, зажарка протушилася. Додайте в сковороду сметану - по бажанню. Перемішайте і ще тушкуйте 5 хвилин.

Включіть духовку, нагрійте до 180°. Візьміть форму для випікання, змастіть маслом і роблячи кульки з фаршу, викладайте їх в форму, трохи залишая місце між ними. Зверху залийте нашим томатним соусом.

Поставте в духовку на ±40 хвилин.
Приємного апетиту))))