Pisang goreng crispy tahan lama
Resep yang ini lulus bisa buat jualan karena biar udah dingin tetep renyah tahan lama.
Ini resep pisang goreng terenak yg pernah aku bikin. renyah ngak keras dan bikin gigi sakit, renyah nya tahan lama. Biar sudah dingin masih tetep kriuk dan tidak lembek.
Bagian luarnya gurih, serta renyah dan bagian dalamnya lembut, empuk, legit dan ada asam sedikit dari pisang enak banget apalagi dimakan musim hujan gini.
*recook resepnya Ummu Marwa
Tonton yuk di youtube Smartmamavlog
Pisang goreng crispy tahan lama
Resep yang ini lulus bisa buat jualan karena biar udah dingin tetep renyah tahan lama.
Ini resep pisang goreng terenak yg pernah aku bikin. renyah ngak keras dan bikin gigi sakit, renyah nya tahan lama. Biar sudah dingin masih tetep kriuk dan tidak lembek.
Bagian luarnya gurih, serta renyah dan bagian dalamnya lembut, empuk, legit dan ada asam sedikit dari pisang enak banget apalagi dimakan musim hujan gini.
*recook resepnya Ummu Marwa
Tonton yuk di youtube Smartmamavlog
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering dan basah kemudian aduk sampai tercampur rata. * istirahatkan 10-15 menit
- 2
1 pisang potong dan iris menjadi 10
- 3
Celup pisang ke adonan kental kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil. setelah pisang mengapung siram adonan kental sedikit kemudian langsung di balik biar menempel dipisang. * menuang adonan kental jangan banyak karena kalau ketebalan bisa keras
- 4
Buat adonan encer dari adonan kental.
3 sendok sayur adonan kental +2 sendok sayur air (90 ml adonan kental+30 ml air). Kekentalan adonan encernya bisa dibuat sesuai selera kekentalannya.
- 5
Tuang adonan encer perlahan dengan diberi jarak. Kalau dirasa kurang banyak krispy nya bisa tuang 2-3 kali. Setiap selesai menuang langsung balik balik pisangnya agar menempel yah kriuknya.
- 6
Jika ada pisang yang menempel satu sama lain pisahkan. Goreng sampai kuning keemasan kemudian tiriskan
- 7
Kasih topping kental manis, taburi gula aren bubuk, keju dan ceres. Bisa tambah glaze rasa tiramisu, green tea, stroberi, dll.
cara buat di youtube: Smartmamavlog
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)