المقلوبه بقدر الضغط الكهربائي
المقلوبه بقدر الضغط الكهربائي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع قليل من الملح على شرائح الباذنجان والبطاطس ونقلبها في اربعه ملاعق كبيره زيت زيتون ونقليها في القلايه الهوائيه او في زيت عادي كما تحبون
- 2
نضع في مقلاة ربع كأس زيت زيتون ونحمر فيه البصل حتى يشقر ونضيف ثوم حسب الرغبة
- 3
نرفع البصل من الزيت ونضعه كطبقه اولى في قدر الضغط ونرش عليه قليل من الملح والبهارات
- 4
في نفس الزيت بعد البصل نحمر الدجاج فقط ليكتسب لون ويساعد في سرعة النضج مع الخضار
- 5
نغسل الرز ونسلقه في ماء مغلي مع اضافة ملعقة صغيرة ملح لمدة خمسه دقائق فقط ونصفيه
- 6
نرتب الباذنجان و البطاطس كطبقه ثانية فوق البصل ونرش عليها قليل ملح وبهارات
- 7
نصف الدجاج فوقها بهذا الشكل
- 8
نرش عليه قليل ملح وبهارات مشكله
- 9
نضع الرز المشخول هلى الدجاج والخضار بدون الضغط عليه بالملعق حتى ينضج بسرعه
- 10
نوزع الماء والكركم على الرز بنفس الشكل
- 11
نغلق قدرةالضغط ونضبت الوقت على قائمة الرز مدة ٢٣ دقيقه وبعدها راح تكون المقلوبه جاهزة والرائحه تملأ المكان شي من الاخر
- 12
نقلبها في صحن التقديم
- 13
النتيجه ولا اروع رز نثري وخضار ناضجه وبألف صحة وعافية
- 14
قدمتها مع سلطة لبن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)