Zellerkrémleves 🤤😋
Arról a receptgyűjtő oldalról származik, ahová évekkel korábban töltöttem fel én is a receptjeim. Ha jól emlékszem, Petra készítette. Örök hála érte! Bár szkeptikusan álltam hozzá először (mégiscsak zeller...), fantasztikus meglepetés volt ez a csodás ízorgia. Azóta csak így készítem, meglehetősen gyakran.
Zellerkrémleves 🤤😋
Arról a receptgyűjtő oldalról származik, ahová évekkel korábban töltöttem fel én is a receptjeim. Ha jól emlékszem, Petra készítette. Örök hála érte! Bár szkeptikusan álltam hozzá először (mégiscsak zeller...), fantasztikus meglepetés volt ez a csodás ízorgia. Azóta csak így készítem, meglehetősen gyakran.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket meghámozzuk. A zellert csíkokra, a répát karikákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Én pépesítettem aprítógépben.
- 2
A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, rászórjuk a zöldségeket és pár percig pirítjuk.
- 3
Felöntjük az alaplével (vagy 4 db leveskockával ízesített vízzel). Őrölt borssal és szerecsendióval ízesítjük. Ha szükséges, meg is lehet sózni. Addig gyöngyöztetjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- 4
A megfőtt levest kissé lehűtjük. A tejfölt egy külön kis edényben csomómentesre keverjük, majd apránként adagolunk hozzá a forró levesből. Ezt a langyosra hűlt leveshez keverjük, majd összeturmixoljuk az egészet.
- 5
A kész levesbe tálaláskor reszelt sajtot és krutont szórunk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek