A hagymát megdinsztelem (Én zsírt használok) aztán hozzáadom a darált húst fehéredésig pirítom... hozzáadom a fűszereket pirospaprika őrölt bors őrölt kömény fokhagyma granulátum só vegeta.. felengedem vízzel ne lepje el aztán összefőzöm kb. 20 percig főzöm.. félre húzom közben megcsinálom a palacsintatésztát cukor nélkül megcsinálom a besamel mártást is vaj liszt tej hozzáadom a só bors szerecsendiót.

És ha ezzel megvagyok leszűröm a darált húst külön teszem a levét meg a darált hust

A levét besűrítem tejföllel és liszttel.. összefőzöm. aztán hozzáöntöm a besamel mártást és azzal is összefőzöm.. A darált húshoz teszek egy kanál tejfölt összekeverem és megtöltöm a palacsintákat a közepére teszek két evőkanállal. szépen össze hajtogatom két szélét behajtom aztán össze hajtom kocka alakúra és elhelyezem a jénaiba ha ezzel megvagyok hozzáöntöm a besamel es mártásomat és előmelegített sütőben 200 fokra

25 percre teszem nagyon finom próbáljátok ki jó étvágyat kívánok mindenkinek😊