بقلاوة فيررشي * القرمشه مستمرة حتى النهاية*

Name: بقلاوة فيررشي * القرمشه مستمرة حتى النهاية*
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 5 ملعقه من السمن; 1 ملعقه كبيره من السكر الناعم ملح فانيليا; 2 كوب من الكوكاو أو الفول السوداني كأس ام وليد رقيق; ملعقه كبيره من الزبدة شوكولاته لطلي حسب هشة الحشوة; 200 غ شوكولاته كاوكاو خشن; 3 ملعقة كبيرة من الزيت

ام زياد @cook_27421733

الجزائر

بقلاوة فيررشي * القرمشه مستمرة حتى النهاية*

ام زياد @cook_27421733

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

8 أشخاص

عجينة الفيلو
5 ملعقهمن السمن
1 ملعقه كبيرهمن السكر الناعم ملح فانيليا
2 كوبمن الكوكاو أو الفول السوداني كأس ام وليد رقيق
ملعقه كبيرهمن الزبدة شوكولاته لطلي حسب هشة الحشوة
التغطية:
200 غشوكولاته كاوكاو خشن
3 ملعقة كبيرة من الزيت

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نفتح عجينة الفيلو و نقسمها مثلما نقسم السمبوسه أو الملصوق لتكون مثلث تدهن بي السمن
2

نخلط المقادير الفول السوداني مع الزبدة و السكر الناعم الملح و الفانيليا ثم نخلط نضيف
3

نضيف الشوكولاتة الطلي بتدريج ونعجن حتى يصبح القوام ناعم غير ناشف
4

نضع العجين و نضيف فوقها الحشوة ونلفها كما نلف السمبوسه أو البوراك
5

نضعها في صينية الفرن ندخلها للفرن لمدة حتى يصبح لونها ذهبي
6

ندعها تبرد ثم نذيب الشوكولاتة على حمام مائي نضيف الزيت و الفول السوداني الخشن و نخلط المقادير جيداً
7

ندخل الحلويات في المزيج حتى تصبح مغطاة تمام وتزين حسب الرغبة و شكرا