Es Pallu Butung Makassar

Name: Es Pallu Butung Makassar
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur Sumsum; 100 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun pandan; es batu, blender sampai halus; seckupnya susu kental manis; secukupnya sirup cocopandan

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Hujan2 tapi pingin bgt maem yg seger2..jadilah es Pallu Butung yg gampang bgt bikinnya🤗

Lebih banyak

Es Pallu Butung Makassar

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Hujan2 tapi pingin bgt maem yg seger2..jadilah es Pallu Butung yg gampang bgt bikinnya🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bubur Sumsum
100 grtepung beras
2 bks santan Kara instan + air = 1000 ml
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun pandan
10 buah Pisang kepok
es batu, blender sampai halus
seckupnya susu kental manis
secukupnyasirup cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak bubur sumsum. Campur tepung beras dengan sebagian campuran air+santan, sisihkan. Masak air+santan lainnya, tambahkan daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan campuran tepung beras, aduk terus sampai mendidih (meletup2). Matikan api.
2

Kukus pisang kepok 10 menit setelah kukusan beruap. Angkat, sisihkan.
3

Penyajian: Tuang bubur sumsum di mangkok, tambahkan potongan pisang kepok kukus, tambah es batu halus, tuang skm dan sirup cocopandan sesuai selera🤗
4

Enjoy🤗