تشاراك مسكر

Name: تشاراك مسكر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كؤوس فرينة مغربلة; كاس إلا ربع سمن ذايب ونكملوه زبدة ذايبة حتى يفيض; 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة; ملعقة صغيرة فاني; 1/2 كاس ماء الزهر; رشة ملح; شاربات; 1/2 كاس سكر; ماء الزهر

ام سامي @cook_19047110

من الجزائر اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

#الشيف_الذهبي
من أروع ما جربت وصفة طرية تذوب فالفم مع مكون سري ضفتهولها عطاني ذوق رائع

اقرأ المزيد...

تشاراك مسكر

ام سامي @cook_19047110

من الجزائر اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

#الشيف_الذهبي
من أروع ما جربت وصفة طرية تذوب فالفم مع مكون سري ضفتهولها عطاني ذوق رائع

تم الحفظ

المكوّنات

3 كؤوسفرينة مغربلة
كاس إلا ربعسمن ذايب ونكملوه زبدة ذايبة حتى يفيض
2 ملاعق كبيرةحليب بودرة
ملعقة صغيرةفاني
1/2 كاسماء الزهر
رشةملح
شاربات
كاس ماء الزهر مع نصف كاس سكر يغلي 10دقائق
سكر قلاصي لتسكير
3كؤوس لوز مرحي
1/2 كاسسكر
ماء الزهر

تم الحفظ

الخطوات

1

نبسس الفرينة مع السمن مليح ونضيف رشة ملح والفاني والمكون لي عطاني مذاق رائع هو بودرة الحليب ونجمع بماء الزهر تكون العجينة طرية نشكلها كريات25غ ونجمع الحشو اللوز مع السكر ونلمو بماء الزهر حتى نتحصل على حشوة معسل نشكلها كرات 15غ ونشكلها كما موضح في الصورة
2

نحطها في بلاط ونثقبها وندخلها الفرن و كي تبرد نغطسها في الشربات ونقطرهاثم رمديهم في سكر قلاصي وخليهم مدة ثم اعدليهم بكف اليد وصحة وعافية