خبز الدار مثل القطن قلب ابيض كيما اي مثل ناس الجزائر 🇩🇿🤍😇

Name: خبز الدار مثل القطن قلب ابيض كيما اي مثل ناس الجزائر 🇩🇿🤍😇
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 أكواب من السميد الناعم القياسات بي كوب أم وليد 🥛🥛; 2 أكواب من الدقيق 🥛🥛; 1 بيضة 🥚; كوب ماء دافئ 🥛; كوب حليب دافئ 🥛; ملعقه كبيره من الخميره الفوريه 🥄; 2 ملاعق كبيرة من السكر 🥄🥄; 3 ملعقه من الزيت النباتي 🥄🥄🥄; ملعقه صغيره من الملح 🥄; ملعقه كبيره من الزبدة 🥄

ام زياد @cook_27421733

الجزائر

خبز الدار مثل القطن قلب ابيض كيما اي مثل ناس الجزائر 🇩🇿🤍😇

ام زياد @cook_27421733

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

8 أشخاص

2 أكوابمن السميد الناعم القياسات بي كوب أم وليد 🥛🥛
2 أكوابمن الدقيق 🥛🥛
1بيضة 🥚
كوبماء دافئ 🥛
كوبحليب دافئ 🥛
ملعقه كبيرهمن الخميره الفوريه 🥄
2 ملاعق كبيرةمن السكر 🥄🥄
3 ملعقهمن الزيت النباتي 🥄🥄🥄
ملعقه صغيرهمن الملح 🥄
ملعقه كبيرهمن الزبدة 🥄

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نضع في العجان الحليب و الماء و الخميرة و السكر و الزيت. نضيف بياض البيض و السميد الناعم ونعجن جيداً حتى يصبح القوام ناعم
2

نضيف الدقيق و الملح ونعجن جيداً و في الاخير نضيف ملعقة الزبدة ونعجن جيداً
3

يجب ان يكون قوام العجين ناعم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نضع على صينية الفرن
4

ندهن وجه العجين بي صفار البيض نرشها بي حبات السمسم المحمص نتركها ترتاح مرة ثانية لمدة ربع ساعة
5

في هذا الوقت نكون سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ندخل الخبز حتى يصبح لونها ذهبي
6

تقطع وتقدم وبي الهناء والشيفاء شهيتكم في الجنة