Wajik ketan gula merah
Biasanya makan wajik ini pas ada acara hajatan tertentu aja di kampung, terus tiba-tiba kepengen bgt makan wajik ini😂
Bermodalkan niat yang kuat jadilah 1loyang penuh size 20cm.
Alhamdulillah puas bgt makan nya, bahkan sempet bagi² sedikit ke tetangga ehehehe
Video tutorial singkat ada di Ig saya yaa
@mahraniz
Jgn lupa di follow
Wajik ketan gula merah
Biasanya makan wajik ini pas ada acara hajatan tertentu aja di kampung, terus tiba-tiba kepengen bgt makan wajik ini😂
Bermodalkan niat yang kuat jadilah 1loyang penuh size 20cm.
Alhamdulillah puas bgt makan nya, bahkan sempet bagi² sedikit ke tetangga ehehehe
Video tutorial singkat ada di Ig saya yaa
@mahraniz
Jgn lupa di follow
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan yang sudah di rendam selama minimal 2jam tadi, saring dan sisihkan dulu.
- 2
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, kemudian kukus beras ketan + 1lembar daun pandan simpul (ini optional ya) gak mau pakai, Gpp. kemudian kukus sampai matang, saya kira² ½jam (30menit). Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
- 3
Dalam panci masukkan irisan gula merah, santan, air, garam dan daun pandan. Aduk² rata kemudian nyalakan api kompor, masak hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, saring & pindahkan ke pan (wajan) yg lebih besar.
- masukkan beras ketan yang telah dikukus, kemudian aduk aduk sampai mengental dan agak kering. - 5
Buang daun pandan nya, tuang adonan wajik kedalam loyang, kemudian ratakan dengan cara di tekan² sampai memadat
- diamkan sampai dingin, baru kemudian potong² sesuai selera.
Saya bikin malam buat dimakan besok pagi..
Selamat mencoba teman teman
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar