A megtisztított céklát kis kockákra darabolom majd rá szórom a sót, rozmaringot és az oliva olajat, majd jól összekeverem

Egy tepsibe zsírpapírt teszek és elegyengetem benne a fűszerezett céklát.

180°C os előmelegített sütőbe kb. 40 - 45 percet sütöm. Félidőnél átforgatom. Villával ellenőrzöm a sütés állapotát. Köretként található.