Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztának valót összegyúrom, kb. 1, 5 mm vastagságúra kinyújtom.
- 2
A tölteléknek a vöröshagymát apróra vágom, az olajon megdinsztelem hozzáteszem a darált húst A zúzott fokhagymát és a fűszereket és puhára párolom a húst.
- 3
Kiskanállal halmokat teszek a tészta felére, a másik felét rá hajtom és derelyevágóval négyzetekre vágom.
- 4
Minden egyes darabot villával körbe nyomkodom hogy főzéskor ne jöjjön ki belőle a töltelék.
- 5
Az így kapott töltött tésztákat sós vízben kifőzöm.
- 6
Nem egyszerre teszem a vízbe, kb. négyszerre, hogy legyen hely megfőni a tésztának.
- 7
Sajtmártásnak felolvasztom a vajat a lisztet hozzáadva picit megpirítom sózom borsozom szerecsendióazom, felengedem tejjel.
Miután felforrt hozzáadom a sajtot és olvadásig főzöm.
Tálalom.
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek