Mákos almás mazsolás süti (liszt nélkül)

Name: Mákos almás mazsolás süti (liszt nélkül)
Yield: 32x22 cm tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg darált mák; 3 db alma; 2 db tojás; 7 dkg kristálycukor; 2 teáskanál vaníliás cukor (14 g); 2 teáskanál sütőpor (14g); 1 citrom reszelt héja; 2 teáskanál fahéj; 1 nagy csipet só; 7 dkg mazsola

qpac @qpac

Mákos almás mazsolás süti (liszt nélkül)

qpac @qpac

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

32x22 cm tepsi

20 dkgdarált mák
3 dbalma
2 dbtojás
7 dkgkristálycukor
2 teáskanálvaníliás cukor (14 g)
2 teáskanálsütőpor (14g)
1citrom reszelt héja
2 teáskanálfahéj
1 nagy csipetsó
7 dkgmazsola

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Előkészítjük a hozzávalókat. Ledaráljuk a mákot, meghámozzuk és lereszeljük az almákat, a tojásokat kettéválasztjuk. A reszelt almát nem kell kicsavarni.
2

Összekeverjük a mákot, cukrot fahéjat, sütőport, a reszelt almát, a reszelt citromhéjat, sót és a tojások sárgáját.
3

A tojások fehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük és hozzáadjuk a mákos masszához. Végül belekeverjük a mazsolát is.
4

A mákos keveréket sütőpapírral bélelt, 32x22 cm-es tepsibe öntjük és 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük (tűpróba!). A tepsit középnél alacsonyabbra tegyük, hogy az alja jobban süljön. Lehet kisebb is a tepsi, akkor magasabb lesz a süti, mivel sütés közben nem nagyon fog megemelkedni.
5

Ha kihűlt a süti, szeleteljük és porcukorral megszórva tálalhatjuk. Nagyon finom szaftos, gyümölcsös a süti tésztája.