Mangut Ikan Pari Asap

Name: Mangut Ikan Pari Asap
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ikan pari asap; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 cabe keriting; 3 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; Bumbu Cemplung; 10 cabe rawit; 5 cm lengkuas geprek; 1 sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 sdm gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 300 ml santan encer; 500 ml santan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Assalamu'alaikum cookpaders

Ga kerasa udah mau masuk penghujung tahun. Dan di penghujung tahun ini aku pengen berbagi salah resep favoriteku. Sebelumnya aku pernah share resep mangut versi ikan lele. Kalau di Jogja ada yang terkenal banget Mangut Lele Mbah Marto. Kali ini aku share versi Mangut Ikan Pari Asap.

Resep Mangut Lele
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11746610-6-mangut-lele-kemangi?ref=you_tab_my_recipes

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#MangutIkanPariAsap

Assalamu'alaikum cookpaders

Resep Mangut Lele
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11746610-6-mangut-lele-kemangi?ref=you_tab_my_recipes

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#MangutIkanPariAsap

Lebih banyak

Mangut Ikan Pari Asap

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Assalamu'alaikum cookpaders

Resep Mangut Lele
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11746610-6-mangut-lele-kemangi?ref=you_tab_my_recipes

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#MangutIkanPariAsap

Assalamu'alaikum cookpaders

Resep Mangut Lele
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11746610-6-mangut-lele-kemangi?ref=you_tab_my_recipes

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#MangutIkanPariAsap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

350 grikan pari asap
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6cabe keriting
3kemiri
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
Bumbu Cemplung
10cabe rawit
5 cmlengkuas geprek
1sereh geprek
1 ruasjahe geprek
2daun salam
3daun jeruk
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
300 mlsantan encer
500 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ikan pari asap hingga bersih, Bakar kunyit, sangrai kemiri. Kemudian uleg semua bumbu hingga halus
2

Tumis bumbu hingga masukkan bumbu cemplung.
3

Tambakan ikan pari, santan encer. garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan sisa santan. Cabe rawit utuh. Masak hingga setengah menyusut. Masukkan tomat,
4

Next Kemangi dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor
Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

pada 29 November 2022 01.53

Batam

A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Pari Gula Merah Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya