Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kekszet ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk, összekeverjük alaposan. A karika szélét finoman kivajazzuk, hogy majd a végén szépen le tudjuk a tortánkról szedni.
Egy 22 cm tortaformába belenyomkodjuk a kekszes alapot.
Mehet a hűtőbe. - 2
Mascarponét, porcukrot, citrom héját robotgéppel összekeverjük.
Zselatint 60 ml langyos vízbe beleszórjuk és gyakran kevergetjük.
Tejszínt felverjük, de ne teljesen keményre.
Zselatint hozzáadjuk a mascarponés krémhez, alaposan összekeverjük.
Majd fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt, spatulával összekeverjük óvatosan.
Ráöntjük a kekszre, majd visszarakjuk a hütőbe. - 3
Fagyasztott erdei gyümölcshöz hozzáadjuk a cukrot és egy korty vizet, majd addig főzzük amíg egyet-kettőt rottyan.
Zselatint megint 60 ml langyos vízbe feloldjuk.
Átpaszírozzuk szűrőn a gyümölcsöt, majd hozzáadjuk a zselatint.
Ha már szinte teljesen kihűlt, ráöntjük a krémre.
Vissza a hűtőbe legalább 4 órára.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek