كيكة الكاسترد بالبسكويت

Name: كيكة الكاسترد بالبسكويت
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 1/2 لتر حليب; 1 كوب سكر; 6 ملاعق بودرة الكاسترد; علبتين بسكويت شاي

وصفة سهلة التحضير ب4 مكونات فقط

وصفة سهلة التحضير ب4 مكونات فقط

المكوّنات

30 دقيقه

30 دقيقه

1

نضع الحليب مع السكر على النار حتى يسخن بعد اخذ القليل من الحليب لاذابة الكاسترد
2

بينما يسخن الحليب على النار نرص البسكويت بعد تغميسه بالحليب في طبق التقديم
نقوم بعمل طبقتين من البسكويت
3

نذوب 6 ملاعق بودرة الكاسترد بالقليل من الحليب (كمية مأخوذة من الكمية الكلية للحليب)
4

عندما يسخن الحليب مع السكر نضيف له مزيج بودرة الكاسترد مع الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل المزيج و يغلي
5

نفرغ خليط الحليب والكاسترد بعد الغليان فوق البسكويت و نتركه يبرد بدرجة حرارة المطبخ ثم نضعه في البراد لساعة على الاقل حتى يبرد و يتماسك
6

عند التقديم نقطعه بالشكل المناسب و نقدمه