સૌપ્રથમ હળદરને સારી રીતે ધોઈ તેની છાલ કાઢી અને પાછી થોડી પાણીમાં ધોઈ અને કોરી કરી નાના પીસ કટ કરી લેવા.ત્યારબાદ તેમાં જરૂરિયાત મુજબ મીઠું અને લીંબુનો રસ એડ કરવો.

તો તૈયાર છે શિયાળામાં ગરમાવો લાવનાર અને લોહીને શુદ્ધ કરનાર એવી લીલી અને આંબા હળદર.