اولا نحضر الخلطة، في قدر فيه زبدة نضع البصل ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي، واضيف عليها الخضروات المجمدة واقلبهم مع بعض واتركها على نار هادئة حتى تجف السوائل

بعد ان تجف السوائل، اضيفي الملح والفلفل الاسود وبودرة الماجي ورشة من بودرة القرفة وكاري الدجاج واقلبهم جميعا ثم اطفئ النار وارفعها في طبق منفصل

ثم ابدء بتحضير الارز، في نفس القدر اضيف حبتين البصل المفروم واقلبها مع الزبدة واضيف عليها الهيل الحب وعود القرفة والقرنفل والليمون الاسود وورق الغار واقلبهم جميعا حتى يتحمر لون البصل

اضيف الارز واضيف عليها الملح والفلفل الاسود والماجي بودر والهيل بودر واحركهم ثم اضيف عليهم الماء