A húst, szalonnát kockázzuk. Hagymát, fokhagymát szeleteljük, paradicsomot, paprikát kockákra vágjuk. A szalonnát odatesszük pirítani. Mikor megpirult mehetnek bele a hagymák. Azokat is megpirítjuk, majd mehet bele a pirospaprika, utána a husi. Elkeverjük és lepirítjuk.

Beletesszük a paprikát, paradicsomot és fűszerezzük. Elkeverjük, felengedjük vízzel.

Fedő alatt pároljuk, mindig egy kevés víz hozzá adásával. Közben a káposztát átmossuk ha túl savanyú. Félig megfőtt a hús, belekeverjük a káposztát. Együtt főzzük tovább. Mikor a káposzta is puha, én már el is zárom. A tejfölt tálalásnál teszek rá. Ez itthoni kérés. Jó étvágyat !