Paprikás krumpli

Name: Paprikás krumpli
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db nagy krumpli; 3 db sütnivaló kolbasz; 4 db vékony csík zsíros füstölt szalonna; 2 fej hagyma; 3-4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint kömény; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint petrezselyem; 3 tk pirospaprika; 1-1 paprika, paradicsom

Akonyhám @Akonyha

Mindenki tudja, mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti😋 én így készítem. Ebben a hideg időben igazán melengető és kalóriadús fogás.

Olvass tovább

Paprikás krumpli

Akonyhám @Akonyha

Mindenki tudja, mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti😋 én így készítem. Ebben a hideg időben igazán melengető és kalóriadús fogás.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 dbnagy krumpli
3 dbsütnivaló kolbasz
4 dbvékony csík zsíros füstölt szalonna
2 fejhagyma
3-4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintkömény
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintpetrezselyem
3 tkpirospaprika
1-1paprika, paradicsom

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Hagymát zsírjára sütöm, majd rádobom a felvágott hagymát és 15 percig üvegesre párolom.
2

Majd pirospaprikával megszórom, ráteszem a karikázott kolbászt, és a kis darabokra vágott paprikát, paradicsomot. 5-10 percig sütögetem, hogy a kolbász kicsit zsírját engedje, és piruljon.
3

Majd ráteszem a kis darabokra vágott krumplit, feleresztem annyi vízzel, hogy elfedje, fűszerezem, kb. 30 percig főzöm.
4

Ha a krumpli megfőtt, de sok a leve, akkor kis liszttel lehet sűríteni habarással. Végén rászórom a petrezselymet. Jó étvágyat!