Bolu 4 telur dengan emulsifer
Pen makan bolu ... Ini tipe bolu yg seret sih kalo menurut mama.. Tapicocok buat base cake ultah.. Atau milk bath ya..
Bolu 4 telur dengan emulsifer
Pen makan bolu ... Ini tipe bolu yg seret sih kalo menurut mama.. Tapicocok buat base cake ultah.. Atau milk bath ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven api sedang mama pake 200°C. Siapkan bowl mixer kemudian pecahkan telur dan masukan gula juga SP. Mix sampe kental putih berjejak.
- 2
Pastikan margarin cair sudah dingin ya.. Setelah kental berjejak turunkan speed ke. No. 1. masukan secara perlahan margarin, terigu dan air krimer. Bergantian sampai habis.
- 3
Pastikan tidak ada endapan dibagian bawah bowl, dan tuang kedalam. Loyang uk. 20 cm yg sudah diolesi margarin dan ditabur terigu tipis tipis.
- 4
Oven selama kurleb 45 menit suhu 200°C. 20 menit pertama di tingkat paling bawah jangan dibuka pintu oven agar mengembang maksimal. Kemudian 10 menit kemudian naikkan loyang dirak ke dua turunkan suhu di 180°. 15 menit terakhir ganjal tutup oven tangkting dgn garpu agar panas fokus ke atas. Ini trik supaya bolu kering bagian atasnya
- 5
Setelah 45 menit.. Jgn lupa loyang diputar ya selama dirak atas.. Agar matang merata. Tusukdgn lidi.. Tes kematangannya. Bilatidak lengket.. Angkatdan dinginkan. Siap sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)