Rakott csirkemell

Name: Rakott csirkemell
Yield: 1 hosszú tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 75 dkg csirkemell; 50 dkg szeletelt bacon; 3 db tojás; 10 dkg reszelt sajt; 1 dl tejszín; 5-6 db burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Kiadós, mutatós és finom 🙂

Olvass tovább

Rakott csirkemell

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Kiadós, mutatós és finom 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 35 perc

1 hosszú tepsi

75 dkgcsirkemell
50 dkgszeletelt bacon
3 dbtojás
10 dkgreszelt sajt
1 dltejszín
5-6 dbburgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra 35 perc

1

A csibe mellet vékonyra felszeljük. A burgonyát meghámozzuk és karikára szeljük pár perc alatt előfőzzük. A tojásokat felverjük, sózzuk, beletesszük a sajtot, tejszínt a bélelés után megmaradt bacont.
2

Egy kisebb hosszúkás tepsit kibélelünk a baconnal úgy hogy egyharmada kilógjon a tepsiből. Ebbe rétegezzük a hozzávalókat.
3

A baconre burgonya karikákat fektetünk. Sózzuk borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. Rá rakunk egy sor csirkemellet, sózzuk. Erre jön a felvert tojásos massza. És így rétegezzük amíg tart a hozzávaló. Nekem 4 réteg lett. Ráhajtjuk a bacon szeleteket és 180 C fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütjük. Egy nagyobb tepsibe borítjuk és 5 percre visszatesszük a sütőbe pirulni. Kiadós és nagyon finom 🙂 Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂