Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 sdm mentega/margarin; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 buah limo; 1 buah jeruk nipis; 6 lembar daun jeruk; 5 cabe merah keriting; secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap inggris; Secukupnya kecap asin; Secukupnya minyak wijen; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdt lada bubuk

Linda Haryanti @linlin95

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

First time bikin ayam goreng mentega dan hasilnya enaaaakkk bgt
Bumbunya meresap, warnanya menggugah selera, bikinnya gampang, bakal jadi menu favorit sih ini 😍

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Linda Haryanti @linlin95

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

First time bikin ayam goreng mentega dan hasilnya enaaaakkk bgt
Bumbunya meresap, warnanya menggugah selera, bikinnya gampang, bakal jadi menu favorit sih ini 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
4 sdmmentega/margarin
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 buahlimo
1 buahjeruk nipis
6 lembardaun jeruk
5cabe merah keriting
secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap inggris
Secukupnyakecap asin
Secukupnyaminyak wijen
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu berikan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu dicuci kembali
2

Setelah itu goreng ayam tanpa dibumbui sampai kecoklatan
3

Iris bawang2an dan cabe
4

Panaskan mentega/margarin, lalu masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum
5

Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan kecap inggris, kaldu bubuk, lada dan daun jeruk lalu berikan sedikit air agar bumbu meresap
6

Setelah itu masukkan bawang bombay dan irisan cabe masak sebentar jgn sampai terlalu layu agar bawang bombay masih kriuk pas dimakan 😁
7

Lalu beri perasan jeruk limo, koreksi rasa dan ayam goreng mentega siap disajikan 😍